Seemannstradition

Auch in dieser neu beginnenden Etappe von Ca Na Marola unter der Leitung von Jaume Crespí wird die langjährige Essenz, die dieses Restaurant während seinen verschiedenen Phasen gekennzeichnet hat, erhalten bleiben. Ca Na Marola hatte immer eine enge Verbindung zum Meer und zur traditionellen Küche, mit mehreren Generationen, die in der einen oder anderen Form sich daran beteiligt haben. In der Tat, die drei Sagas von Seeleuten, die stets ein Teil dieser Familie waren und es noch sind, stellen eine klare Verbindung zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart des Restaurants Ca Na Marola dar, in welchem der Geschmack der traditionellen Küche mehr denn je die eigentliche Essenz seines Daseins darstellt.